Go Back

Pepene galben cu mentă proaspătă

Desert de vară, răcoritor și parfumat
Un bol simplu, luminos și răcoritor, perfect pentru zilele calde de vară. Pepenele galben aduce dulceață naturală și hidratare, iar menta proaspătă din grădină îi dă o aromă vie, curată și foarte plăcută. Este genul de desert blând care nu are nevoie de zahăr adăugat ca să fie delicios.
Tipărește rețeta Pinterest
Timp de pregătire 5 minutes
Timp total 5 minutes
Porții: 2
Ingredients Method Notes

Ingrediente
  

  • pepene galben bine copt
  • frunze proaspete de mentă
  • opțional: câteva picături de zeamă de lămâie
  • opțional: câteva semințe de dovleac / nuci tocate, pentru mai multă sațietate

Instrucțiuni
 

  1. Taie pepenele galben cuburi sau felii mici.
  2. Adaugă frunze proaspete de mentă, rupte ușor cu mâna.
  3. Opțional, stropește cu puțină zeamă de lămâie pentru prospețime.
  4. Servește rece, într-un bol frumos, ca desert de vară.
Sugestia Laurei
  1. Pentru femeile cu rezistență la insulină sau pofte de dulce, acest bol este mai blând metabolic dacă este savurat după o masă echilibrată sau alături de câteva nuci/semințe, nu ca gustare foarte mare pe stomacul gol.

Notă nutrițională

Bolul de pepene galben cu mentă este o alegere răcoritoare și hidratantă pentru vară, aducând dulceață naturală, apă, fibre și prospețime fără zahăr adăugat; menta susține digestia și oferă o aromă calmantă, iar dacă este consumat în porție moderată, eventual după o masă echilibrată sau alături de câteva nuci ori semințe, poate fi un desert simplu și plăcut, fără sentimentul de restricție.