Pauza dintre mese: nu e foamete, ci spațiu de regenerare.
Postul nu este lipsă. Nu este control rigid. Nu este o formă de pedeapsă după ce ai mâncat „prea mult”. Este pauza de care corpul are nevoie pentru a-și face ordine, pentru a reduce zgomotul metabolic și pentru a porni procesele lui naturale de regenerare. Când este făcut cu blândețe, la momentul potrivit, postul intermitent scade rezistența la insulină, reduce inflamația și îmbunătățește claritatea mentală și calitatea somnului.
